2025年12月18日，冬日的暖阳洒满南充市西充县多扶小学的校园，南充科技职业学院的明芳宇老师带着满满的茶香与文化底蕴，走进小学四年级课堂，为同学们带来了一场别开生面的盖碗红茶培训活动。生动有趣的讲解、亲手实操的体验，让孩子们在欢声笑语中领略中国茶文化的独特魅力。
活动伊始，明芳宇老师以“戴帽子的杯子魔法秀”为引子，拿出特色盖碗茶具向同学们提问：“大家猜猜这个带帽子的杯子叫什么？”瞬间点燃了孩子们的好奇心。在互动小游戏中，同学们争先恐后地指出盖碗的“帽子”（茶盖）、“身体”（茶碗）和“小托盘”（茶托），并了解到它还有一个富有文化内涵的名字——“三才碗”，寓意“天盖之，地载之，人育之”的天地人和谐之道。老师还分享了唐代四川人崔宁之女发明茶托的故事，让孩子们在聆听中感受传统茶具背后的智慧与温情。
在“红茶小秘密”环节，明芳宇老师重点介绍了世界三大高香红茶之一的祁红，以及四川本地特色川红。她详细讲解了祁红条索紧细、金毫显露、香气清甜如蜜的特点，还有川红产自宜宾、毫峰显露、色泽乌润、带着独特橘子香的风味。孩子们听得聚精会神，不时发出好奇的赞叹。
在实操环节，明芳宇老师先示范了“安全三指法”——食指抵盖钮、拇指中指扶碗沿，还特别强调全程使用温水防烫，随后一步步演示了温杯、投茶、注水、出汤、分汤的完整流程。
当祁红的蜜糖香与川红的橘子香在教室里弥漫开来，孩子们更是按捺不住兴奋。大家争先恐后地品尝着两种红茶，细细感受着茶汤的醇爽滋味，有的同学忍不住闭眼回味，有的则叽叽喳喳地分享自己的感受：“这个有甜甜的香味！”“这个喝起来好清爽！”课堂上热情高涨，欢声笑语与阵阵茶香交织在一起，汇成了最动听的校园乐章。
活动尾声，明芳宇老师还教给同学们双手奉茶的礼仪，鼓励大家把学到的茶文化分享给家人。此次活动不仅让小学四年级的同学们认识了盖碗茶具、了解了红茶知识，学会了基本的泡茶技巧，更在孩子们心中播下了传承非遗文化、热爱传统文化的种子。
文字：明芳宇
图片：明芳宇
审核：吕彩霞
