2024年 12月10日下午,经管学院教研室教师和南充技师学院的数位专业骨干教师,在南充科技职业学院产教园茶艺实训室开展了关于2024年“中银杯”四川省职业院校大学生技能大赛“中华茶艺”赛项赛前模拟的联合教研活动。
明芳宇作为南充科技职业学院教研室主任,高级讲师,高级茶艺技师,国家级茶艺师高级考评员,南充市第三届茶艺首席技师,西充县教学名师召集并主持了联合教研会。杨娟,南充技师学院消防系教学秘书,讲师、高级茶艺技师、中华职业教育社成员,餐饮技师、导游员、南充市师德师风先进个人;袁熙国,茶艺技师,南充技师学院消防系团总支书记,曾荣获四川省职业技能大赛茶艺赛项“一等奖”;贺丽丽,导游员、茶艺高级技师、旅游管理专业优秀骨干教师。上述几位知名教师曾多次参赛或指导学生参加国、省、市职业技能大赛,并多次获奖,受邀参加了教研活动。经管院备赛的几个同学列席教研会并进行表演、接受指导。
首先,明芳宇老师讲解了赛前模拟的重要性,可以让学生熟悉比赛流程和规则,提高应对比赛的能力,减少比赛中的不确定性和紧张感;通过赛前模拟的培训,可增强参赛学生的茶文化理解、提升茶艺技能,通过心理素质训练,提高参赛者的心理承受能力,帮助他们在竞赛中展现出最佳水平。然后,参加竞赛的两位学生陈天宇和张德山同学,进行了创新茶艺赛项进行了现场展示,最后教师们围绕赛项从茶席设计、仪容、仪态、语言、动作、技术流程等不同方面进行了专业的点评,提出了中肯的建议。
“以赛促教,以赛促学,以赛促研”,联合教研模拟竞赛,通过模拟竞赛的形式,促进教师之间的交流与合作,老师们在交流沟通中资源共享,经验互补,在思维的碰撞中发现不足,有效地促进了教师们的专业成长,提升教学质量,推动教育改革和发展。
撰稿:明芳宇
审核:孙益全