经济管理学院于2020年成立，现开设有大数据与财务管理、旅游管理、高速铁路客运服务、烹饪工艺与营养、农产品加工与质量检测等5个专业。学院一直致力于深化校企合作、产教融合，与多家企业共建校外实训基地，现已建成技术先进、设备一流的校内实训室8个、校外实习基地52个，建设谢君宪省级技能大师工作室并与南充市烹饪协会合作共建烹饪专业。按照“理实一体、工学结合”的教学模式，推进“五个一素质养成工程”，关注区域经济社会发展的人才需求，主动服务地方。在教育教学和管理过程中，始终坚持“立德树人”“以生为本”理念，强调学生“政治素质过关、专业知识过关、职业技能过硬”，培养和提高学生服务意识、敬业精神、实践和创新能力。
