为帮助新生全面了解专业内涵，准确把握人才培养要求，树立科学的学业发展目标，9月7日上午，经济管理学院烹饪工艺与营养专业学业规划与培养体系专题教育活动在产教融合园303室开展，全体新生参加本次学习。
活动伊始，教研室主任黄瑶老师对2026级新生表示热烈欢迎，逐一介绍教研室各位专任教师，帮助同学们熟悉专业教学团队。讲解过程中，黄瑶老师结合自身教学经历以及往届优秀学生成长案例，立足行业当下实际发展现状，用真实事例为同学们分析专业学习要点、岗位发展前景，分享学习与实践经验，引导同学们建立对本专业客观、真实的认知。
随后，黄瑶老师对烹饪工艺与营养专业人才培养方案展开系统解读。从专业办学定位与培养目标出发，细致讲解课程体系设置、理论教学安排、校内外实践实训环节、专业技能要求以及毕业审核标准等核心内容，梳理了从基础课程学习、技能实训实操到职业能力养成的完整培养路径，让新生清晰了解大学阶段的学习重点、实践任务与成长要求。
现场学习氛围浓厚，同学们认真聆听记录。通过鲜活案例与制度解读相结合的方式，本次入学教育有效解答了新生在专业认知、学业规划上的诸多疑惑，明晰了今后的努力方向。引导学生结合自身实际合理规划大学生活，夯实专业学习基础，为后续专业课程学习、技能训练以及未来职业发展奠定坚实基础。
文字：吕佩娉
图片：吕佩娉
审核：周凡琪
