为深化教育教学改革，提升课程教学质量，近日，高速铁路客运服务教研室分别组织开展了《茶文化与茶艺实务》与《形象塑造与形体训练》两次公开课教学研讨活动，由教研室全体教师共同观摩与研讨。
由明芳宇老师主讲的《茶文化与茶艺实务》课程聚焦“红茶盖碗冲泡”这一主题，采用“做中学”的教学方法，让学生在行礼、温壶、赏茶、置茶、注水、温杯、出汤、分茶、奉茶的全流程实景演练中，将标准化程序转化为职业能力，切实提升了高铁场景下的专业化服务能力。由郑雅诗老师主讲的《形象塑造与形体训练》课程则围绕“表情塑造”主题，通过引导学生开展1v1练习、工作情景模拟等方法，帮助学生掌握眼神礼仪规范与职业微笑标准。两次课程均紧扣高速铁路客运服务岗位的实际需求，是教研室对三教改革的一次扎实实践。
课后研讨中，教研室全体教师围绕课程标准建设、教学资源开发、实训项目设计等议题展开深入交流。教研室主任明芳宇老师提出，未来将持续推进“岗课赛证”融通育人，深化校企合作，开发更多体现高铁服务特色的教学资源，不断提升专业人才培养质量。
此系列公开课活动为教师搭建了交流互鉴的平台，也为进一步深化教学改革、打造专业特色奠定了坚实基础。高速铁路客运服务教研室将继续以课程建设为抓手，推动高速铁路客运服务专业内涵式发展。
文字：郑雅诗
图片：郑雅诗
审核：吕彩霞
