片片艾草绿，家家粽飘香，又是一年端午至。为厚植爱国情怀，弘扬优秀传统，6月6日南充科技职业学院经济管理学院烹饪工艺与营养专业师生，开展了“师生包粽子，制作美食，讲诉端午传统文化，品南科味道等”主题节日活动。
端午节是中华民族的传统节日，为了让学生们更深入地了解中国的传统节日文化，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义，特组织这次活动，在四川技能大师谢君宪老师现场指导下，让学生在实践中感受端午节的文化氛围。
通过这次活动，学生们感受到了传统文化的熏陶，加深了对传统文化的理解，增长有关于传统文化与传统节日的知识，弘扬了中华民族主旋律。
在黄瑶老师的带领下，同学们团队协作、互相学习，进一步培养了同学们的主动参与意识、动手能力和团队合作精神。
活动现场，同学们热情高涨。在老师们的悉心指导下，同学们从选料、清洗、浸泡到包粽子，每一个步骤都认真对待，力求完美。糯米、红枣等食材在同学们手中变幻成美味的粽子，现场弥漫着浓郁的节日氛围。
姜世幸老师讲授端午文化
南充科院专任教师、南充烹饪协会办公室副主任，吴磊老师讲：作为烹饪工艺与营养专业的学生，我们不仅要掌握专业的烹饪技能，更要注重传统文化的传承和创新。此次包粽子活动，不仅让同学们在实践中学习了技能，更在无形中加深了对传统文化的理解和热爱。
图片：马 烈
撰稿：吴 磊
审核：孙益全
